Крем пита од чоколаде и кафе

Гласови: 2

Како се прави - Чоколадна крем пита од кафе

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Сандра Ли прави питу са укусом еспреса са унапред направљеном кором, што овај десерт чини брзим и једноставним за прављење.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Пуњење:

1 шоља густе павлаке
1/4 шоље лаганог кукурузног сирупа
2 кашике (30 г) путера
2 кашике ликера од кафе
1 кашичица екстракта ваниле
300 г исецкане црне чоколаде
1 готова кора за чоколадну питу, пречника 23 цм.

Прелив за кафу са шлагом:

1,5 шоље густе павлаке
1/4 шоље намаза од чоколаде и лешника, као што је Нутела
1 кашика инстант еспреса или кафе
1 кашика шећера
2 кашичице екстракта ваниле
Надувани пиринач (житарице за доручак), за украс

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: чоколадни колачићи, кукурузни сируп, екстракт ваниле, крема, суви доручак, ликер од кафе, кафа, путер од чоколаде и ораха, црна чоколада

Припрема јела према рецепту:

За пуњење: У малој шерпи загрејте крему на средње ниској температури.

Када се загреје, додајте кукурузни сируп, путер, ликер од кафе, екстракт ваниле и чоколаду. Мутите док се сви састојци потпуно не сједине и смеса не постане глатка и свиленкаста. Склоните са ватре и прелијте преко припремљене чоколадне основе.

Охладите у фрижидеру док се крем потпуно не охлади и стегне, око 1 сат.
За врх: У великој, охлађеној металној посуди помешајте павлаку, чоколадно-лешников намаз, инстант еспресо, шећер и екстракт ваниле. Мутите ручним миксером док се не формирају чврсти врхови.

Кашиком распоредите шлаг од кафе преко фила. Лопатицом га изравнајте тако да фил буде потпуно прекривен. Охладите до сервирања. Пре сервирања, поспите питу пудингом од пиринча, поделите по порцијама и послужите.

Категорије:

рецепт / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Сандра Ли

Слични рецепти