Пита од чоколадног муса

Гласови: 3

Фотографија јела: Џентл и Хајерс

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10

Чоколадна пита са мусом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 лист охлађеног бесквасног теста (видети рецепт испод)
2 шоље чоколадних мрвица или ситно исецкане тамне чоколаде
1/2 шоље пуномасног млека
1 кашика чоколадног кремастог ликера
1 кашичица екстракт ваниле
3 шоље шећера у праху
950 мл густе павлаке
Чоколадни комадићи, за посипање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бесквасно тесто, црна чоколада, чоколадне мрвице (грануле), млеко, чоколадни ликер, екстракт ваниле, шећер у праху, крема

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C. Сипајте бесквасно тесто у плех пречника 23 цм, равномерно га распоређујући по целој површини, укључујући и странице. Затим избоцкајте рупице виљушком. Ставите плех са колачем у рерну и пеците 11 минута, док не порумени. Извадите колач из рерне и потпуно охладите.
Сипајте чоколаду у шерпу, додајте млеко и ликер од чоколадне креме. Ставите шерпу на шпорет и загревајте на лаганој ватри, мешајући, док се чоколада не отопи и смеса не постане глатка, око 1 минут. Затим умешајте екстракт ваниле. Склоните чоколадни сос са шпорета и потпуно охладите.

Умутите шећер у праху и павлаку у дубокој посуди миксером великом брзином док смеса не постане пуханаста и густа.
Умутите шлаг у чоколадни сос, додајући шлаг у корама од 1 шоље. Затим прелијте смесу преко коре и поспите чоколадним мрвицама. Покријте торту пластичном фолијом и замрзните на неколико сати.

Рецепт бесквасно тесто за питу

Категорије:

рецепт / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Француска кухиња / Паула Дин

Слични рецепти