Лагана пита од замрзнутог чоколадног муса
Гласови: 2
Време: 2 сата и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 10
Сложеност: лако
Порције: 10
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 244, укупне масти 12 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 244, укупне масти 12 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Прављењем ове луксузне пите без печења, нећете жртвовати њен укус нити наштетити својој фигури, јер је њен фил направљен од млека са ниским садржајем масти и обраног павлаке.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/2 шоље мрвица тамне чоколаде
- 1/2 шоље полуслатких чоколадних мрвица
- 1/4 шоље млека са ниским садржајем масти
- 2 кашике тамног кукурузног сирупа
- 2 кашике ликера са укусом чоколаде
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 2 кашике сувог беланца
- 1,5 шоље припремљеног замрзнутог фила од креме са ниским садржајем масти (одмрзнутог)
- 1 паковање коре за питу пречника 23 цм, претходно печене према упутству на паковању и охлађене
- Пола комада рендане полуслатке чоколаде од 30 г, за декорацију
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: прхко тесто, кукурузни сируп, чоколадни ликер, екстракт ваниле, полуслатка чоколада, црна чоколада, млеко
Припрема јела према рецепту:
- Отопите обе врсте чоколадних мрвица са млеком на лаганој ватри на лаганој ватри. Склоните са ватре и додајте кукурузни сируп, чоколадни ликер и екстракт ваниле. Промешајте и оставите да се потпуно охлади.
- У средњој посуди електричним миксером на великој брзини умутите беланца са 6 кашика воде док се не формирају сјајни врхови, 2-3 минута. Користећи силиконску шпатулу, нежно умешајте умућена беланца и шлаг у охлађену смесу од чоколаде док не постане глатко.
Ставите на припремљену кору и поравнајте је. Покријте пластичном фолијом и замрзните на пар сати док се потпуно не замрзне. Украсите ренданом чоколадом и послужите.
Кулинарски савет: Беланца у праху могу се купити у већини продавница прехрамбених производа високе класе или специјализованих продавница у одељењу за украшавање колача.
Категорије:
Слични рецепти
