Замрзнута пита од авокада, лимете и кокоса

Гласови: 1

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 571, укупне масти 39 Г., засићене масти 21 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 55 Г., влакна 4 Г., холестерол 36 мг, натријум 180 мг, шећер 39 Г.

Уживајте у овој тропској пити са најнежнијим филом на мрвичастој кори од крекера од грахам брашна. Не садржи млечне производе, али захваљујући авокаду и кокосовом уљу, фил је баршунаст и мекан, готово кремаст. Нећете осетити укус авокада, али ћете сигурно волети зелену нијансу коју даје пити. Овај рецепт такође захтева умућени кокос. За разлику од класичног прелива, он додаје укус кокоса и помаже да пита остане без млечних производа.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 кашике биљног уља + додатно за подмазивање тигања
10 целих грахам крекера
2 кашике шећера
3 кашике нерафинисаног кокосовог уља, отопљеног
2 зрела авокада, ољуштена
1 конзерва (425 г) кокосовог крема
1 кашика рендане коре лимете + 1/3 шоље свеже цеђеног сока од лимете (око 6 лимета)
1/4 кашичице соли
1,5 шоље замрзнутог умућеног кокосовог шлага (250 г), одмрзнутог, плус додатно за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: колачићи од крхког теста, Авокадо, кокосово уље, кора лимете, кокосов крем

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Подмажите унутрашњост калупа за питу пречника 22 цм биљним уљем. Самељите крекере и шећер у процесору хране док се фино не самељу. Додајте биљно уље и кокосово уље и пулсирајте док смеса не подсећа на влажни песак. Сипајте у припремљени калуп и равномерно притисните на дно и уз странице. Пеците док се кора не стегне, 12 до 15 минута. Пребаците на решетку и оставите да се потпуно охлади.
Очистите кухињски процесор. Помешајте авокадо, кокосово млеко, кору и сок од лимете и со и блендирајте док не постане глатко. Пребаците смесу у велику посуду и додајте умућени прелив. Мешајте док не постане глатко. Кашиком распоредите фил преко коре и поравнајте површину. Замрзните питу док фил не постане чврст, око 6 сати. Послужите украшено умућеним преливом.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Кухињски робот / Хладна јела / Летња јела / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Food Network - рецепти

Колекције рецепата