Наполеони са малинама и чоколадном пеном

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Ови појединачни Наполеони се брзо праве од куповног лиснатог теста. Одлична су идеја за брз, али софистициран десерт. Правоугаоници се исеку од лиснатог теста, пеку, а затим премажу чоколадним кремом. Украсите сваки Наполеон целим свежим малинама и поспите шећером у праху. Комбинација хрскавих, мрвљивих слојева, нежног крема и сочних бобица је заиста невероватна.

Препоручујемо

Рецепт:

Разваљајте 1 лист лиснатог теста у квадрат димензија 25 цм; исеците на 8 правоугаоника димензија 6 x 12,5 цм. Ставите између два плеха за печење са ивицама и пеците на 200°C док не порумени, 30 минута. Премажите отопљеним путером и поспите шећером. Охладите. У малом тигању на средњој ватри загрејте 1/3 шоље млека, 2 кашике шећера и 1 кашику кукурузног скроба, непрестано мешајући, док се не згусне. Умешајте 60 г ситно сецкане полуслатке чоколаде и охладите. Умешајте 1 1/2 шоље шлага. За склапање, намажите чоколадну глазуру на 2 коре од колача и украсите малинама. Поспите шећером у праху.