Палачинке од свјежег сира са малинама и шљивама

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Палачинке од свјежег сира са малинама и шљивама - детаљан рецепт.

Препоручујемо

Рецепт:

Помешајте 1/3 шоље малина, 1 исечену шљиву, 1/4 шоље кристалног шећера, 1 кашичицу кукурузног скроба, 1/4 кашичице цимета и соли. Загревајте у микроталасној пећници 3 минута, затим промешајте и оставите да се охлади.

У блендеру самељите 3/4 шоље свежег сира са 1 јајетом, 2 кашике шећера и 1/2 кашичице ваниле. Умешајте смесу свежег сира у смесу са шљивама.

Кашиком распоредите смесу у средину 4 припремљене палачинке пречника 22 цм. Преклопите ивице ка унутра.

Пржите, са шавом надоле, у тигању са непријањајућим дном на путеру док не порумене са обе стране. Поспите бадемима. Поређајте малине преко палачинки.