Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Палачинке са слатком паприком и рикота сиром - детаљан рецепт.

Састојци:

• 1 мала зелена паприка, исецкана
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 згњечени чешње белог лука
• 225 гр. рикота сира
• 1/4 кашике ренданог пармезана
• Растопљени путер за подмазивање палачинки
• 6 палачинки
• 1 шоља парадајз соса

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

палачинке, парадајз сос, слатка паприка, рикота сир, Пармезан сир, бели лук

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте маслиново уље у тигању на средње слабој ватри. Додајте паприку и кувајте, мешајући, док не омекша.
  
  Додајте бели лук и кувајте, мешајући, 1 минут. У чинији помешајте печене паприке, рикоту и 2 кашике пармезана. Зачините сољу и бибером по укусу. Оставите да се фил охлади.
Корак 2
• На сваку палачинку ставите око 2 кашике фила и уролајте је у цев.
  
  Палачинке ставите, са шавом надоле, на плитки плех подмазан путером, довољно велики да стану у једном слоју. Лагано премажите путером и поспите преосталим пармезаном.
  
  Пеците палачинке у средини рерне загрејане на 205°C 20 минута и послужите са сосом.

Гласови: 3