Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Јабуке упарене са ароматичним циметом, глатким крем сиром и шлагом чине савршен фил за палачинке. Карамел сос употпуњује ово једноставно, али софистицирано јело. Ове палачинке се брзо и лако праве за десерт или доручак.

Састојци:

• 2 спремна десертне палачинке пречника око 25 цм.
• 1 кашичица гранулираног шећера
• 1/4 кашичице кукурузног скроба
• 1/8 кашичице цимета
• Прстохват соли
• 1/2 шоље исецканих јабука
• 1/8 кашичице лимуновог сока
• 1 кашика крем сира на собној температури
• 1/2 шоље шлага
• 1 кашичица карамел крема Долче де лече, собне температуре
• Шећер у праху за декорацију, опционо

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

палачинке, јабуке, крем сир, кремасти слаткиши, сок од лимуна, скроб, крема, цимет

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите малу шерпу са непријањајућим дном на шпорет и помешајте шећер, кукурузни скроб, цимет и со са 2 кашике хладне воде. Мешајте док се не раствори.
  
  Додајте јабуке и лимунов сок и промешајте. Ставите на средњу ватру и покријте. Кувајте око 5 минута, повремено скидајући поклопац и мешајући док јабуке не омекшају, а течност се не згусне.
Корак 2
• Склоните шерпу са рингле и пребаците смесу у чинију. Оставите да се охлади неколико минута. Добро промешајте смесу са крем сиром. Умешајте шлаг.
Корак 3
• Раширите палачинке равно на сувој површини. Кашиком распоредите смесу од јабука преко палачинки у једнаким деловима. Сваку палачинку уваљајте у кесицу, прво савијте ивице ка унутра, а затим нагоре.
Корак 4
• Ставите тигањ премазан спрејом за кување на средњу ватру. Ставите палачинке у тигањ, са преклопљеним ивицама надоле. Пржите док не порумене, око 1 минут са сваке стране.
  
  Ставите палачинке на тањир и прелијте карамел дипПо жељи поспите шећером у праху одозго.

Гласови: 1

Аутор рецепта - Лиса Лилијан је ауторка рецепата са ниским садржајем калорија и без глутена.