Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Количина: 8-10 ком.

Танке палачинке, које се лако праве, одлична су опција за доручак или ужину. Представљају одличну основу за кулинарске експерименте. Ове нежне палачинке, са укусном златно-смеђом нијансом, могу се комбиновати са разним филовима и сосовима.

Састојци:

• 1,5 шоље пуномасног млека
• 1 шоља брашна
• 1 кашика шећера
• 1/4 кашичице крупне соли
• 4 велика јаја
• 4 кашике (60 г) путера, отопљеног и охлађеног

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

млеко, врхунско брашно, шећер, јаја, путер

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У блендеру помешајте млеко, брашно, шећер, со, јаја и 2 кашике уља и блендирајте док не постане глатко, око 20 секунди. Оставите тесто на собној температури најмање 15 минута пре употребе или га сипајте у посуду са поклопцем и ставите у фрижидер до 24 сата.
Корак 2
• Загрејте тигањ са непријањајућим слојем пречника 25 цм на средњој ватри. Лагано га подмажите преосталим отопљеним путером. Додајте 3–4 кашике теста, окрећући тигањ да бисте потпуно прекрили дно. Пеците 2–3 минута, док дно не порумени. Подигните ивицу палачинке силиконском лопатицом, а затим је брзо окрените врховима прстију. Пеците још један минут, па готову палачинку пребаците на тањир. Поновите са преосталим тестом, подмазујући тигањ по потреби. Слажите готове палачинке једну на другу.

Гласови: 1