Фритата са спанаћем, паприком и хаварти сиром у фритези на врућ ваздух

Гласови: 1

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 4
Калорије 520, укупне масти 42 Г., засићене масти 11 Г., протеини 24 Г., угљени хидрати 10 Г., влакна 1 Г., холестерол 407 мг, натријум 516 мг, шећер 2 Г.

Можда нисте помислили да направите фритату у фритези на врућ ваздух, али је добра идеја! Добићете прелепу, златно-смеђу кору са нежним филом. Хаварти сир има пријатан, благ укус и добро се топи, али можете га заменити другим топљеним сиром, као што су чедар или фонтина, ако желите.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

8 великих јаја
2 шоље лабаво упакованих листова беби спанаћа, крупно исецканих
1 мала црвена, жута или наранџаста паприка, ситно исецкана (око 3/4 шоље)
2 зелена лука, танко исечена
2 кашике сецканог свежег босиљка
2 кашике сецканог першуна
1 кашика ренданог хавартија (око 120 г)
1/4 кашике ренданог пармезана
Специјална опрема: Фритеза на врућ ваздух од 3,5 литара.

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јаја, спанаћ, слатка паприка, млади лук, босиљак, першун, Хаварти сир, Пармезан сир

Припрема јела према рецепту:

Попрскајте округли калуп за питу пречника 20 цм (8 инча) спрејом за кување. Умутите јаја у великој посуди са 1 кашичицом соли и мало млевеног бибера. Додајте спанаћ, бибер, млади лук, босиљак и першун и промешајте. Умешајте хаварти и пармезан сир.
Загрејте фритезу на врућ ваздух од 3,5 литара на 160°C (325°F). Сипајте смесу у припремљену посуду и ставите је у фритезу. Кувајте док фритаја не нарасте и не порумени, а тестер за тесто уметнут у средину не изађе чист, око 25 минута.