Помфрит у фритези на врућ ваздух
Гласови: 55
Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2
Сложеност: лако
Порције: 2
Да бисте направили овај помфрит, не морате да купујете претходно исечен замрзнути кромпир, нити вам је потребна фритеза. Фритеза на врућ ваздух вам даје исти златни, хрскави укус са само једном кашичицом маслиновог уља! Исеците кромпир на тракице и добро исперите да бисте уклонили што више скроба. Пржите један средњи кромпир одједном за хрскави помфрит баш као у најбољим ресторанима. Ова ужина је безбедна за децу.
Препоручујемо
Рецепт:
- 1 средњи кромпир (око 170 г), не љуштити
- 1 кашичица маслиновог уља
- Специјална опрема: фритеза на врућ ваздух
Загрејте фритезу на врућ ваздух на 193°C и попрскајте корпу спрејом за кување.
Кромпир пресеците по дужини на пола, затим на кришке дебљине 0,5 цм. Кришке исеците на штапиће дебљине 0,5 цм. Ставите кромпир у посуду и добро исперите хладном водом, затим оцедите и осушите кромпир папирним убрусима.
У средњој посуди промешајте кромпир са маслиновим уљем, затим поспите са 1/2 кашичице соли и црним бибером по укусу. По потреби, поређајте кромпир у слојевима, без преклапања, и пржите, окрећући га на пола печења, док не порумени, 14-16 минута. Зачините сољу.
Рецепти са сличним састојцима: кромпир
Категорије:
Слични рецепти
