Крутони без глутена у фритези на врућ ваздух
Гласови: 1
Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 207, укупне масти 13 Г., засићене масти 1 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 22 Г., влакна 2 Г., холестерол 0 мг, натријум 252 мг, шећер 3 Г.
Калорије 207, укупне масти 13 Г., засићене масти 1 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 22 Г., влакна 2 Г., холестерол 0 мг, натријум 252 мг, шећер 3 Г.
Домаћи крутони без глутена ће додати дивну хрскавост вашим салатама и супама, а много се брже и лакше припремају у фритези на врућ ваздух него у рерни. Узмите свој омиљени хлеб без глутена, исеците га на коцкице, попрскајте уљем и зачините мало зачина, па пржите на врућем ваздуху док не порумене.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 220 г хлеба без глутена (одмрзнути ако је замрзнут), исеченог на коцкице од 2 цм (око 5 шоља)
- 1/4 шоље маслиновог уља
- 0,5 кашичице сушеног оригана
- 1/4 кашичице згњеченог белог лука
- 1/4 кашичице сушене жалфије, опционо
- Специјална опрема: ваздушни роштиљ капацитета 6 литара.
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: хлеб без глутена, грануле белог лука, оригано, жалфија
Припрема јела према рецепту:
- У великој посуди помешајте хлеб, уље, оригано, бели лук, 3/4 кашичице соли, неколико млевених црних бибера и жалфију, ако користите.
- Загрејте фритезу на врућ ваздух на 175°C. Распоредите хлеб у равномерном слоју и пржите, мешајући на пола, док не порумени, 5–7 минута.
- Савет кувара:
Такође можете направити надев од ћуретине у фритези на врућ ваздух. Да бисте препекли хлеб за надев или пудинге од хлеба, немојте додавати уље или зачине. Препеците док хлеб не порумени и не постане препечен, 4–5 минута. Подешавања ваше фритезе могу се разликовати у зависности од модела. Увек пратите упутства произвођача.
Категорије:
Слични рецепти
