Семе бундеве у фритези на врућ ваздух

Гласови: 2

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 70, укупне масти 1 Г., засићене масти 0 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 16 Г., влакна 1 Г., холестерол 0 мг, натријум 159 мг, шећер 7 Г.

Захваљујући вашој фритези на врућ ваздух, хрскаве слане семенке бундеве биће спремне за само 30 минута од тренутка када их извадите из бундеве. Укусне су саме по себи, али се добро слажу и са било којим зачином. За додатни укус, поспите их омиљеним зачинима непосредно пре пржења. Обавезно проверите дно фритезе на врућ ваздух да ли има отпалих семенки.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 средња бундева (око 4 кг, око 1 шоља семенки бундеве)
1 кашичица маслиновог уља
0,5 кашичице крупне соли
Специјална опрема: ваздушни роштиљ капацитета 6 литара.

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: семе бундеве

Припрема јела према рецепту:

Загрејте фритезу на врућ ваздух на 180°C.
Исеците круг од 25 цм (10 инча) од врха бундеве и уклоните врх. Користећи велику кашику, састружите семе у чинију. Одвојите семе од жилаве пулпе, а затим их исперите у цедиљки под хладном водом. Отресите вишак воде, али немојте сушити семе папирним убрусима (залепиће се за папир).

Помешајте семе бундеве, маслиново уље и со у чистој посуди. Ставите их у једном слоју у корпу фритезе на врућ ваздух и кувајте, протресајући корпу сваких 5 минута, док не порумене, око 15 минута. Оставите семе да се охлади.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Брзе грицкалице / Предјела / Грицкалице за пиво / Грицкалице / Food Network - рецепти

Слични рецепти