Прокулице у фритези на врућ ваздух
Гласови: 13
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2
Сложеност: лако
Порције: 2
Фритеза на врућ ваздух вам помаже да скувате супер хрскаве прокеље са минималном количином маслиновог уља. Пребаците кувано поврће у посуду за сервирање, одмах поспите ренданим пармезаном да се отопи и попрскајте лимуновим соком за богатији укус. Чак ће и они који раније нису уживали у прокељу ценити овај прилог!
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г малих прокулица
- 1 кашика маслиновог уља
- 2 кашике ренданог пармезана
- Кора пола лимуна
- Специјална опремаваздушни роштиљ капацитета 3,5 литара.
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: Прокулица, кора лимуна
Припрема јела према рецепту:
- Очистите прокељ, исеците га на четвртине и баците га у велику посуду са маслиновим уљем и 2 кашичице соли. Загрејте фритезу на врућ ваздух на 195°C током 5 минута. Пребаците клице у фритезу и кувајте, једном мешајући, док добро не порумене и не постану хрскаве, око 18 минута.
- Пребаците на тањир за сервирање и поспите пармезаном и лимуновом кором.
Категорије:
Слични рецепти
