Прокулице са сланином

Гласови: 3

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ово је брзо припремљиво јело од поврћа чији је укус појачан малим кришком димљене сланине.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 кришке димљене сланине (исецкане)
1 кашика маслиновог уља (хладно цеђеног), плус још за тигањ
1 љути лук (ситно исецкан)
700 г Прокулица (мале главице купуса оставите целе, велике преполовите)
Со и бибер, по укусу
1 шоља пилећег бујона

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: сланина, љути лук, Прокулица

Припрема јела према рецепту:

Пропржите сланину у тигању на средње јакој ватри. Пребаците је на папирни убрус стављен на тањир. Додајте маслиново уље у тигањ. Затим додајте љути лук и пржите 1-2 минута. Додајте прокулице у тигањ и промешајте да се равномерно обложе. Зачините сољу и бибером.
Кувајте прокељ 2-3 минута, док не омекша, затим додајте чорбу. Доведите до кључања, поклопите и смањите ватру. Крчкајте 10 минута, док не омекша. Шупљикавом кашиком пребаците клице у посуду за сервирање и ставите хрскаве кришке сланине.

Категорије:

рецепт / Вечера / Главна јела / Поврће и печурке / Јела од купуса / Главна јела са купусом / Јела од прокулица / Пржени купус / Америчка кухиња / Рејчел Реј / Оброк за 30 минута

Слични рецепти