Прокулице печене у рерни

Гласови: 63

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 109, укупне масти 7 Г., засићене масти 1 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 10 Г., влакна 4 Г., холестерол 0 мг, натријум 269 мг, шећер 2 Г.

Инин рецепт садржи нежни и хрскави кељ печен са маслиновим уљем, сољу и бибером за класичан прилог који ће сигурно пријати. Један читалац извештава да су га чак и деца волела: „Моја деца су мрзела прокулице док нисам пробала овај рецепт. Обожавала су га!“

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

700 гр. свежи прокулицеАко користите замрзнути купус, одмрзните га.
3 кашике доброг маслиновог уља
3/4 кашичице крупне соли
1/2 кашичице свеже млевеног црног бибера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Прокулица

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C.
Одсеците смеђе врхове изданака Прокулица и уклоните све жуте листове. Главе купуса можете пресећи на пола по жељи.

У чинији помешајте кељ са маслиновим уљем, сољу и бибером. Ставите га на плех и пеците 35-40 минута, док не постане хрскав споља, а мекан изнутра. Повремено протресите тигањ док се кељ пече. Додајте со по укусу ако је потребно (волим да посипам додатну крупну со, као што радим са помфритом) и одмах послужите.

Категорије: