Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4-6

Динстање прокеља у тигању није ништа теже од печења: само додајте мало пилећег бујона, поклопите, смањите ватру на најслабије и крчкајте пола сата. Прокељ ће бити изненађујуће мекан, чак и ако га динстате целе, а да га не сечете. Да би ваш прилог изгледао укусно, пржите га у биљном уљу док не порумени пре динстања. Путер и љути лук додани у тигањ дају клицама јединствен кремасти, зачињени укус. Савршено за празнике и свакодневну употребу.

Састојци:

• 2 кашике биљног уља
• 450 г прокулица, очишћених
• 3 кашике путера
• 3 кашике ситно сецканог љутика
• 3/4 шоље пилећег бујона

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

Прокулица, путер, љути лук, бујон

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте биљно уље у великом тигању на јакој ватри. Додајте прокељ и кувајте, често промућкајући тигањ. Зачините сољу по укусу. Извадите прокељ из тигања, смањите ватру на средњу, додајте путер и истопите га. Додајте љути лук и кувајте 1-2 минута. Вратите прокељ у тигањ, сипајте пилећи бујон, поклопите, смањите ватру на средње ниску и крчкајте 30 минута, или док клице не омекшају и не омекшају.

Гласови: 52