Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Маслиново уље и комадићи белог лука дају овом лиснатом зеленом главном јелу класичан италијански укус.

Састојци:

• 700 г крупно сецканог младог кеља (листови и стабљике)
• 3 кашике маслиновог уља
• 2 чена белог лука, танко исечена
• 1/2 шоље поврћне чорбе или воде
• Со и бибер
• 2 кашике црвеног винског сирћета

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кељ, бели лук, винско сирће

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте маслиново уље у великом тигању на средње јакој ватри. Додајте бели лук и пржите док не омекша, али не порумени.
  
  Појачајте ватру на најјаче, додајте чорбу и купус и добро промешајте. Поклопите и крчкајте 5 минута. Скините поклопац и наставите да кувате, мешајући, док сва течност не испари. Зачините сољу и бибером по укусу и додајте сирће.

Гласови: 91