Динстани кељ са чилијем, белим луком и лимуном
Гласови: 2
Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Калабријске љуте папричице су прилично љуте, али имају и димљене и воћне ноте које се савршено допуњују са белим луком и лимуном. Продају се конзервиране у уљу, целе или исечене. Количина наведена у овом рецепту обезбеђује постепену, благу љутину, али можете додати још ако више волите љуће.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 150 г листова спанаћа
- 1 веза тосканског кеља
- 1/4 шоље маслиновог уља
- 2 кашичице лимуновог сока
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кељ, сок од лимуна, бели лук, чили папричица, спанаћ
Припрема јела према рецепту:
- У шерпи загрејте 1/4 шоље маслиновог уља на средње слабој ватри. Додајте 4 згњечена чена белог лука, ситно исецкане калабријске чили папричице у уљу и широке тракице лимунове коре; кувајте док не омекша, 2 минута.
- Постепено додајте 1 велику везу сецканог тосканског кеља, мешајући док не омекша, затим додајте 150 г спанаћа из паковања. Појачајте ватру на средњу, додајте 2 кашичице лимуновог сока и 1/2 кашичице крупне соли и кувајте док течност не испари, 3 минута. Послужите са кришкама лимуна.
Категорије:
Слични рецепти
