Тостони у фритези на врућ ваздух

Гласови: 2

Како направити тостоне у фритези на врућ ваздух

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 170, укупне масти 4 Г., засићене масти 0 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 36 Г., влакна 3 Г., холестерол 0 мг, натријум 286 мг, шећер 17 Г.

Тостони су латиноамеричке пржене банане које се могу направити у хрскавим лепињама или помфриту ако се танко изгњече. Тостони из фритезе на врућ ваздух су савршено хрскави и укусни, уз употребу минималне количине уља. Кришке банана се прво пеку док не омекшају, затим спљоште и прже док не постану хрскаве. Умочите их у салсу и уживајте!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 велике зелене банане, исечене на кругове дебљине 2 цм.
1 кашика биљног уља
Салса верде, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: боквица, банане, салса сос

Припрема јела према рецепту:

Загрејте фритезу на врућ ваздух од 6 литара на 175°C.
Прелијте банане биљним уљем и ¾ кашичице крупне соли. Поређајте их у равномерном слоју у фритезу на врућ ваздух и пржите док не омекшају, 3-4 минута са сваке стране. Пребаците банане на велики лист папира за печење и покријте другим листом папира за печење; сваки комад згњечите дном чаше.

Повећајте температуру фритезе на 200°C. Вратите банане у фритезу у равномерном слоју (у реду је ако се мало преклапају) и наставите да пржите док не постану хрскаве, још око 4 минута са сваке стране.
Поспите морском сољу. Послужите са салсом верде.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзе грицкалице / Предјела / Грицкалице са сосовима / Предјела од поврћа / Food Network - рецепти

Слични рецепти