Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Количина: 2 л (4-6 порција)

Рецепт за коктел од текиле: Полома Пиканте са малином. Љуте папричице, малине и лед су стављени у велики бокал и преливени лимунадом од лимуна и лимете, текилом, соком од грејпфрута и лимете и сирупом од агаве. Коктел је затим неколико пута сипан у други бокал ради мешања.
Рубови чаша били су украшени сољу од грејпфрута, а коктел је сипан, украшен кришкама лимете.

Састојци:

За коктеле:

• 12 свежих малина
• 4 танке кришке халапењо папричице
• 360 мл текиле (пожељно Текила Бланко направљена од сока плаве агаве)
• 360 мл свеже цеђеног сока од црвеног грејпфрута
• 90 мл свеже цеђеног сока од лимете
• 90 мл агавиног сирупа
• 300 мл газиране воде (сода воде) или лимунаде од лимуна и лимете

За со од грејпфрута:

• 1/4 шоље крупне соли
• Кора 1 грејпфрута
• Кришке лимете, за чаше

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

малина, халапењо паприка, текила, сок од грејпфрута, сок од лимете, Нектар агаве, газирана вода, лимунада, кора грејпфрута, креч

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Припремите коктеле: У стакленом бокалу изгњечите малине и халапењо папричицу тучком, а затим напуните до пола ледом. Додајте текилу, сок од грејпфрута, сок од лимете и агавин сируп. Узмите други бокал (исте запремине) и сипајте из првог у њега, настављајући да сипате из бокала у бокал док се коктел потпуно не сједини. Додајте газирану воду.
Корак 2
• Припремите со од грејпфрута: У авану самљети со и кору грејпфрута, па сипати на послужавник. Навлажити рубове чаша кришком лимете, па их умочити у со од грејпфрута. Напунити чаше коктелом.

Гласови: 1