Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Веровали или не, овај елегантни италијански крем може се направити са само три састојка: жуманца, шећер и еспресо. А пошто је потребно само 10 минута за припрему, лако га можете послужити за десерт после празничне вечере.

Састојци:

• 4 велика жуманца
• 3 кашике шећера
• 1 шоља топлог еспреса

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јаја, кафа

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У великој стакленој посуди умутите жуманца са шећером док не постану глатка.
Корак 2
• Ставите посуду изнад шерпе са кључалом водом (дно посуде не сме да додирује воду). Мутите док смеса од јаја не постане веома густа и пахуљаста, око 3 минута. Умешајте врући еспресо. Сипајте у 4 шољице за моку и одмах послужите.

Гласови: 1