Пудинг од млечне чоколаде са малинама

Гласови: 1

Како направити пудинг од малине и млечне чоколаде

Време: 2 сата и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 258, укупне масти 10 Г., засићене масти 6 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 37 Г., влакна 1 Г., холестерол 47 мг, натријум 100 мг, шећер 33 Г.

Млечна чоколада додаје нежнији и глаткији укус класичном чоколадном пудингу. Послужите га у прелепим чинијама, украсите сваку порцију свежим малинама и имаћете елегантан десерт за сваку прилику.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље пуномасног млека
0,5 шоље шећера
2 кашике кукурузног скроба
1/8 кашичице крупне соли
1 велико јаје
1 кашика несланог путера
1 кашика екстракта ваниле
0,5 кашике гранула млечне чоколаде
0,5 шоље свежих малина

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јаја, млеко, скроб, малина, млечна чоколада, чоколадне мрвице (грануле)

Припрема јела према рецепту:

У средњој шерпи на средњој ватри, доведите 1 шољу млека до кључања.
У међувремену, помешајте шећер, кукурузни скроб и со у средњој посуди. Постепено додајте преосталу шољу млека да бисте избегли грудвице, а затим умутите јаје.

Када млеко прокључа, склоните шерпу са рингле и постепено умешајте смесу од јаја, непрестано мешајући. Вратите на средње слабу ватру и крчкајте, непрестано мешајући, док пудинг не прокључа и не постане густ и кремаст, 5-7 минута. Склоните са рингле и умешајте путер и екстракт ваниле док се потпуно не сједине. Додајте чоколадне мрвице и мутите док не постане глатко.
Распоредите пудинг у 4-6 посудица или чинија од 120 мл (4 течне унце), преливши сваку порцију са 1-2 кашике бобичастог воћа. Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер док се потпуно не стегне, око 2 сата.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзи десерти / Летња јела / Десерти / Суфле, пудинзи, безе, безе / Food Network - рецепти

Колекције рецепата