Пудинг од лимуновог хлеба са малином, погодан за децу

Гласови: 1

Како се прави - Погодно за децу: Пудинг од хлеба са лимуном и малином

Време: 2 сата и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 348, укупне масти 19 Г., засићене масти 10 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 38 Г., влакна 3 Г., холестерол 167 мг, натријум 239 мг, шећер 24 Г.

Учините недељни бранч посебним и испеците појединачне пудинге од малиновог хлеба са својом децом. Ако немате посудице за печење, можете користити шоље за кафу које се могу користити у рерни — оне ће учинити да пудинг изгледа преслатко! Деца могу да одмере састојке, помешају крем за пудинг и украсе свежим бобицама када је готов. Можете унапред препећи хлеб за пудинг да бисте уштедели време ујутру. Не остављајте дете без надзора у кухињи. Ограничите га на задатке прилагођене његовом узрасту.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 шоље киселог хлеба, без коре, исеченог на коцкице од 1 цм.
4 кашике несланог путера
0,5 шоље + 1 кашика шећера
4 велика јаја
2 кашичице ситно рендане коре лимуна (око 2 велика лимуна)
0,5 кашичице екстракта ваниле
Прстохват фине соли
1,5 шоље креме са ниским садржајем масти (10%)
1,5 шоље малине
Специјална опрема6 посудица за печење или шољица за кафу које се могу користити у рерни, запремине 240 мл, 1 велики плех за печење

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: хлеб од киселог теста, јаја, крема, малина

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку у средину рерне и загрејте рерну на 190°C. Ставите коцкице хлеба на плех и пеците док не постану хрскаве и суве, око 10 минута. Оставите да се потпуно охладе.
У међувремену, истопите путер у малом тигању на средњој ватри и загревајте док не почне да се кључа и пени, око 5 минута. Наставите да кувате путер, стално мешајући, док се пена не смири и не почну да се појављују смеђе мрље, 1 до 2 минута. Сипајте поруменели путер у малу посуду, састружући све поруменеле комадиће са дна тигања и оставите да се мало охлади.

У великој посуди умутите 1/2 кашичице шећера, јаја, кору лимуна, екстракт ваниле и со док смеса не постане бледа и густа. Додајте павлаку и 3 кашике смеђег путера и мешајте док се потпуно не сједине. Додајте хлеб и малине и оставите да одстоји 30 минута, повремено мешајући.
Подмажите унутрашњост шест рамекина од 240 мл (8 течних унци) преосталим смеђим путером и поспите преосталом 1 кашиком шећера, отресајући вишак.
Равномерно распоредите смесу за пудинг од хлеба у посудице за печење. Ставите посудице у велики плех за печење и пажљиво прелијте са 1,2 цм вруће воде. Пеците док се пудинг од хлеба не стегне и врхови не порумене на местима, око 45 минута, окрећући плех на пола печења. Оставите да се хлади 10 минута и послужите.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Калоријски садржај готових јела / Пролећна јела / Доручак / Свечана јела / 8. март / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / / Food Network - рецепти

Колекције рецепата