Зимски пудинг од хлеба са сувим крушкама у спором шпорету

Гласови: 2

Како направити зимски пудинг од хлеба са сушеним крушкама у спором шпорету

Време: 3 сата и 45 минута
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Многи људи су навикли да праве тепсије од хлеба викендом, дајући хлебу изглед десерта. Када нема времена за кување десертни хлебМожете користити куповни хлеб са сувим воћем, омекшаним кремом, да бисте направили текстуру сличну пудингу. Овај пудинг од хлеба, направљен у спором шпорету, невероватно је нежан и богат укусом, јер ова метода омогућава свим састојцима да комбинују своје укусе и ароме током дужег временског периода, обогаћујући десерт. Прелијте крему преко кришки бајатог хлеба и сувих крушака, укључите спори шпорет и заборавите на то на неко време. Добићете диван десерт са пријатном зачињеном нотом бурбона, ваниле и мушкатног орашчића. Поспите пудинг циметом, шећером и орасима и уживајте.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Пудинг од хлеба

1 векна (око 450 г) вишезрнастог интегралног хлеба, пожељно бајатог, исеченог на велике коцке (око 6 шоља)
1 л (4 шоље) павлаке са ниским садржајем масти
4 велика јаја
3/4 шоље шећера
2 кашике вискија или бурбона
2 кашичице екстракта ваниле
0,5 кашичице фине соли
Прстохват ренданог мушкатног орашчића
350 г сувих крушака помешаних са сувим кајсијама, исецканих

Прелив

1/4 шоље шећера и 1/4 кашичице млевеног цимета, помешано
1,5 шоље препечених ораха или пекана
Шлаг или јогурт

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: хлеб од целог зрна, крушке, сушене кајсије, ораси, пекан ораси, јаја, крема, мушкатни орашчић, виски, бурбон, цимет

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди умутите павлаку, јаја, шећер, виски, ванилу, со и мушкатни орашчић. Помешајте коцкице хлеба и сушено воће и додајте у спори шпорет. Прелијте павлаку преко и лагано притисните да премажете хлеб.

Ако хлеб није бајатЗагрејте рерну на 200°C. Ставите коцкице хлеба на плех и препеците у рерни око 10 минута.
Затворите спори шпорет и кувајте на најнижој температури док пудинг не набубри и не постане еластични, око 3 сата и 30 минута. Извадите посуду из спорог шпорета и оставите је да се хлади на решетки 20 минута.

Кашиком сипајте пудинг од хлеба у велике чиније или шоље и сваку порцију поспите циметом и шећером и препеченим орасима. По жељи, прелијте шлагом или јогуртом.

Категорије:

рецепт / Зимска јела / Мултикувар / Чорбе / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / / Food Network - рецепти

Слични рецепти