Пудинг од карамел хлеба за двоје

Гласови: 1

Време: 1 сат и 5 минута
Сложеност: лако
Порције: 2

Ако вам је остало неколико кроасана од јуче који нису баш свежи, направите укусан десерт од њих – пудинг од хлеба у шољи. Овај рецепт је довољан за две шоље, тако да можете испећи тачно онолико колико вам је потребно, а да не бринете о чувању, а затим и оживљавању остатака. Састојци су једноставни и могу се наћи у скоро сваком фрижидеру. Потопите неколико искиданих кроасана у мешавину јаја, павлаке и шећера, додајте комадиће карамеле и распоредите у шољице. Преко ставите комадиће кроасана натопљене путером. Пеците десерт у рерни директно у шољицама. Ако желите, можете експериментисати и додати чоколадне мрвице, банане итд. уместо карамеле.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике (30 г) путера, отопљеног, плус додатно за подмазивање шољица
2 кроасана (отприлике 60 г сваки), искидана на комаде од 2 цм.
1 велико јаје
2 кашике + 0,5 кашичице шећера
3/4 шоље лагане креме
0,5 кашичице екстракта ваниле
4 меке карамел бомбоне, исецкане
Специјална опрема: 2 шоље за чај или кафу отпорне на топлоту, запремине 180 мл.

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: путер, кроасани, јаја, шећер, крема, екстракт ваниле, карамела

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C (350°F). Лагано премажите путером унутрашњост две ватросталне корпице од 180 мл. Поцепајте 1/2 шоље теста за кроасане на још мање комаде и помешајте их са отопљеним путером у малој посуди.
У малој посуди умутите јаје са 2 кашике шећера док се шећер не раствори. Умешајте павлаку и ванилу. Затим додајте преостале комадиће кроасана и карамелу и оставите смесу да одстоји 15 минута, повремено мешајући. Не брините ако вам се смеса чини превише течном; вишак течности ће се апсорбовати док се пудинг пече.

Распоредите натопљену смесу за кроасане у припремљене шољице. На сваку порцију ставите половину смесе за кроасане и путер и поспите са 1/4 кашичице преосталог шећера. Пеците док пудинг не израсте изнад ивице шољице и не стегне се, око 30 минута. Оставите да се охлади неколико минута (пудинг ће се срушити) и послужите топло.

Категорије:

рецепт / Рецепти за двоје / Свечана јела / Дан заљубљених / Десерти / Суфле, пудинзи, безе, безе / / Food Network - рецепти

Слични рецепти