Пудинг од беле чоколаде

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 858, укупне масти 40 Г., засићене масти 21 Г., протеини 10 Г., угљени хидрати 118 Г., влакна 2 Г., холестерол 174 мг, натријум 467 мг, шећер 98 Г.

Овај брз, једноставан и, што је најважније, укусан пудинг може се направити за мање од 15 минута. Уз додатак беле чоколаде и природне ваниле, посебно је гладак и деликатно ароматичан. Послужите пудинг у чашама преко хрскаве подлоге од измрвљених колачића и украсите ренданом црном чоколадом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Варп

24 сендвич колачића
4 кашике растопљеног сланог путера

Пудинг

1,5 шоље шећера
1/4 шоље кукурузног скроба
Крупна со
3 шоље пуномасног млека
4 велика жуманца
2 махуне ваниле, семенке извађене
220 г беле чоколаде, ситно исецкане
2 кашике сланог путера
Рендана полуслатка чоколада за декорацију

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јаја, млеко, бела чоколада, чоколадне мрвице (грануле), чоколадни пудинг, скроб

Припрема јела према рецепту:

Варп:

Самлејте колачиће и отопљени путер у кухињском процесору. Кашиком ставите мало смесе за колачиће на дно чаша и оставите са стране.
Пудинг:

У средњој шерпи помешајте шећер, кукурузни скроб и прстохват соли. Промешајте. Сипајте млеко и жуманца и умутите. Додајте ванилу. Мешајте на средњој ватри док се смеса не згусне и не почне да крчка, 6–8 минута (можда мање, можда више; само пазите на пудинг!). Када почне да се кључа и згушњава (пудинг треба да буде густ), склоните са ватре. Додајте белу чоколаду и путер и мешајте док се чоколада не отопи.