Пиринчани пудинг у рерни

Гласови: 9

Како направити пудинг од пиринча печен у рерни

Време: 1 сат и 45 минута
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Пудинг од печеног пиринча се мало разликује од обичног пудинга од куваног пиринча, нудећи дубљи, богатији укус. Да би се направио, полукувани дугозрни пиринач се меша са мешавином млека, густе павлаке, путера и шећера, а затим се распоређује у посуду за печење. Ванила, цимет и кора поморанџе дају кремастом пудингу дивну арому укусног домаћег десерта. Пеците пудинг док пиринач не буде потпуно скуван, а кремаста смеса стегнута. Послужите топло за доручак или десерт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 шоље дугозрног белог пиринча
2 шоље млека
1 шоља лагане креме
1 кашичица екстракта ваниле
1 кашичица коре поморанџе
0,5 кашичице цимета
2 кашике путера
1/4 шоље шећера

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: дугозрни пиринач, крема, млеко, Кора поморанџе, цимет

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
У великој шерпи са кључалом водом кувајте пиринач 5 минута и оцедите. Исперите пиринач под млазом воде и оставите са стране да се оцеди. У шерпи помешајте млеко, павлаку, екстракт ваниле, корицу и цимет. Доведите смесу до кључања и промешајте. Искључите ринглу и додајте шећер. Оставите смесу да се хлади 15 минута.

Додајте пиринач у смесу са млеком и ставите у посуду за печење. Покријте фолијом и пеците око 1 сат и 15 минута. Промешајте смесу после 45 минута. Послужите пудинг топао.

Категорије:

рецепт / Рерна / Зимска јела / Вечера / Десерти / Суфле, пудинзи, безе, безе / Food Network - рецепти

Слични рецепти