Пудинг од печене банане

Гласови: 24

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Пудинг од банане је невероватно деликатан, леп и једноставан десерт. Савршен је за празничну трпезу или породичну вечеру. За мање од сат времена имаћете довољно за 8 порција. А најбоље од свега је што се може направити у било које доба године, јер банане увек има у продавницама.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 велика јаја
3/4 шоље шећера
3 кашике брашна
0,5 кашичице и прстохват соли
2 шоље пуномасног млека
0,5 кашичице екстракта ваниле
30-40 колачића од ваниле
3-4 средње зреле банане

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: банане, колачићи од кекса, екстракт ваниле, јаја, млеко

Припрема јела према рецепту:

Узмите 3 јаја и одвојите беланца од жуманаца; оставите беланца са стране. Додајте преостало цело јаје жуманцима.

У шерпи помешајте 0,5 шоље шећера, брашно и 0,5 кашичице соли. Умешајте цело јаје и 3 жуманца, затим умутите млеко. Кувајте, непоклопљено, често мешајући, око 10 минута, док се смеса не згусне. Склоните са ватре и умешајте екстракт ваниле.
Загрејте рерну на 220°C.

Распоредите пудинг у танком слоју у посуди за печење од 1,5 литара. Преко пудинга прекријте слојем вафл колачићиБанане исеците попречно на танке кришке, дебљине приближно 3 мм, и поређајте их у слоју преко колачића. Затим, премажите једном трећином преосталог пудинга преко и наставите да наизменично слажете слојеве колачића, банана и пудинга, завршавајући слојем пудинга.
Да направим безеУмутите одвојена беланца са прстохватом соли док не постану чврста. Постепено додајте преосталих 1/4 шоље шећера и наставите да мутите док беланца више не клизе из посуде када се нагне.
Користећи шпатулу, распоредите безе преко пудинга, направите неколико украсних вртлога на врху и пеците док не порумени, 5 минута.

Категорије:

рецепт / Десерти / Суфле, пудинзи, безе, безе / Триша Јервуд

Слични рецепти