Пудинг од банана и кокоса са резанцима

Гласови: 1

Време: 2 сата и 40 минута
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Инстант резанци су савршена основа за укусан пудинг, упијајући укусе попут сунђера, у овом случају слатке (баците кесице зачина). Поред тога, овај пудинг не може бити лакши за припрему. Парени резанци и суво грожђе се стављају у калуп преко кришки банана и преливају зачињеним кремом од јаја, кокоса и млека. Преливени кокосовим љуспицама и сецканим бадемима, пеку се док се крем не стегне и укуси се не сједине. Пудинг је таман колико треба слатки, са дивном тропском аромом кокоса и банана и нотама зачина. Исеците када се потпуно охлади.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 паковања инстант резанаца од 85 г, нису потребна паковања зачина
60 г несланог путера, отопљеног, плус додатно за подмазивање плеха
2 велика јаја
2/3 шоље шећера
1 конзерва (400 г) кокосовог млека
0,5 шоље павлаке
1,5 кашичице екстракта бадема
1/4 кашичице млевеног кардамома
1/4 кашичице згњечених семенки аниса
0,5 шоље златних грожђица
1/4 шоље сецканог кандираног ђумбира
2 банане, танко исечене
1/4 шоље кокосових пахуљица
2 кашике сецканих бадема

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: резанци, јаја, кокосово млеко, павлака, банане, екстракт бадема, кардамом, Семе аниса, суво грожђе, кандирано воће, кокосове пахуљице, бадем

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
Ставите резанце у посуду, прелијте их врућом водом из славине и потопите их, окрећући их једном, 10 минута; резанци би требало лако да се изваде. Добро оцедите и прелијте резанце отопљеним путером.

У великој посуди умутите јаја, шећер, кокосово млеко, павлаку, екстракт бадема, кардамом, анис и прстохват соли. Умешајте резанце, суво грожђе и кандирани ђумбирда се равномерно покрије.
Подмажите квадратну посуду за печење пречника 20 цм путером; распоредите кришке банане и прекријте смесом са резанцима. Поспите кокосом и бадемима. Пеците док не порумене и стегну се, око 1 сат и 10 минута. Оставите да се хлади најмање 1 сат пре сечења.

Категорије:

рецепт / Зимска јела / Главна јела / Тестенине / Јаја и млечни производи / Десерти / Суфле, пудинзи, безе, безе / Слатке пите, тартови и чорбе / / Food Network - рецепти

Слични рецепти