Семе аниса

Изненадићете се колико је лако направити ове укусне, здраве чипсове од јабука. Најтежи део је вероватно танко сецкање воћа, али ће вам мандолина помоћи у томе! Поспите јабуке мешавином ароматичних зачина и пеците у - прочитај више

Ен Барелови бискоти су путерасти и укусно хрскави, нежни, али не и тврди као камен. Комбинација аниса и поморанџе даје колачићима невероватан укус, док бадеми и суво грожђе додају текстуру. Савршена посластица уз шољу кафе или... прочитај више

Ови колачићи, препуни зачињеног мириса, постаће традиција за ваше зимске празнике. Садрже читав низ топлих, ароматичних зачина: цимет, мушкатни орашчић, анис, каранфилић, ђумбир и црни бибер. Сви су савршено избалансирани, а укус је... прочитај више

Ови мекани и жвакави гриз колачићи се пеку у прстеновима, али са украсним мрвицама у црвеној, белој и зеленој боји, трансформишу се у шармантне божићне венчиће. Овај једноставан рецепт је савршен за рад у кухињи са - прочитај више

Суптилан укус аниса и глазуре од поморанџе претвара обичне колачиће у посебну празничну посластицу. Умешајте млевено семе аниса у тесто за колачиће, а када су колачићи готови, прелијте их једноставном глазуром од сока од поморанџе и... прочитај више

Нема потребе да тражите мешавину зачина за масала чај у продавници: лако можете сами направити своју мешавину од појединачних зачина и одмах је користити, како смеса не би изгубила свој укус. Скувајте кесице црног чаја у мешавини од - прочитај више

Ови хрскави италијански колачићи са комадићима чоколаде су још укуснији следећег дана. Прашак за еспресо додат у тесто даје бискотима диван укус кафе, појачан и обогаћен семенкама аниса и комадићима... прочитај више

• Торта
• Пуњење

Ова богата, сочна пита је савршена за празнике. Тесто које се лако прави, не захтева разваљање и једноставно се утискује у странице калупа са одвојивим дном, чини склапање, сечење и сервирање пите веома лаким. Крем од бадема са - прочитај више

Савршен зимски коктел ће вас очарати својим богатим укусом. Бурбон, комбинован са нотама пимента, аниса, ђумбира, воћа и цитруса, греје и подиже расположење. Црвено вино такође додаје живописан укус. прочитај више

• Свињетина
• Глазура

Свињски филе са костима увек изгледа свечано и лако се припрема за велика окупљања, али ово нежно, немасно месо може лако да се осуши у рерни. Овај проблем решава невероватно укусна, зачињена саламура са поморанџом, анисом, ђумбиром и... прочитај више

• Фо супа
• За сервирање

За аутентичну вијетнамску фо супу, припрема богатог и укусног домаћег бујона је обавезна. Бујон се прави од говеђих костију, меса и воловских репова. Да бисте осигурали леп, бистар бујон, обавезно оцедите прву воду. прочитај више

Овај надев од хлеба је одличан прилог за печену живину, али се припрема засебно. Надев је базиран на црном житарици и киселом хлебу; њихов укус савршено уравнотежује слаткоћу јабука и сувог грожђа. Најбоље за печење: прочитај више

Овај једноставан хлеб се лако прави са куповним тестом за пицу (можете користити и домаће тесто). Али оно што га чини посебним је додавање прстохвата семена аниса, неколико семена сусама и воде од цвета поморанџе, који се мешају у тесто. Ако немате воду од цвета поморанџе, прочитај више

• Тесто
• Пуњење
• Глазура

Ове дивне италијанске ролнице са циметом разликују се од оригинала по само неколико додатних састојака који суптилно мењају њихов укус и арому, чинећи их више подсећајући на пецива типична за италијанску кухињу. Ту спадају млевено семе аниса и поморанџа. прочитај више

Инстант резанци су одлична основа за укусан пудинг, јер упијају укусе попут сунђера, у овом случају слатке (баците кесице зачина). Поред тога, прављење овог пудинга не може бити лакше. Парени резанци заједно са - прочитај више

Бискочитоси су хрскави колачићи попут прхког теста са дивним укусом аниса и цимета, традиционално пециво из Новог Мексика. Боби је открио рецепт након посете Албукеркију. Тесто за бискочитосе се мес... прочитај више

Моле поблано је традиционални мексички сос из државе Пуебла, по којој је и добио име. Сос се може похвалити сложеним и вишеслојним укусом и садржи мноштво наизглед неспојивих састојака: поврће, прочитај више

Комад говедине се споро кува 7 сати у укусном азијском сосу са сложеним укусом који укључује бели лук, ђумбир, умами, киселост парадајза, па чак и благу слаткоћу аниса – све што чини јединствени укус и арому. прочитај више

• Патка
• Азијска мешавина зачина
• Зачињена глазура од ђумбира и белог лука

Пеците пачја прса на роштиљу са укусним, лепљивим азијским сосом. Прса се утрљају мирисном мешавином азијских зачина и полако пеку на роштиљу док се маст не отопи, а кожица не постане хрскава. Пред крај кувања, комади патке... прочитај више

Ове кобасице се праве од меса дивље свиње са додатком масти за сочност. Да би се млевено месо лакше користило, састојци се претходно кратко замрзавају. Мешавина зачина и биља даје овим кобасицама јединствен укус. прочитај више

• Тесто
• Начика

Швајцарски хлеб бирнброт се разликује од осталих врста хлеба по издашном пуњењу сушеног воћа, првенствено сушених крушака, допуњеном другим сушеним воћем, орасима, кандираним воћем и ароматичним зачинима. Пуњење, помешано са - прочитај више

• Пуњење
• Тесто

Ове укусне, хрскаве емпанаде се пеку од квасног теста са филом од бундеве. Фил се прави крчкањем бундеве у шећерном сирупу направљеном од пилончила, врсте испареног нерафинисаног шећера од трске који је, за разлику од обичног смеђег шећера,... прочитај више

• Пилончило шећерни сируп
• Буњуело

Мексички буњуелоси, за разлику од шпанских крофни истог имена, праве се у облику танких, хрскавих лепиња пржених на уљу. Ниједан Божић у Мексику није потпун без њих. Буњуелоси су често зачињени анисом, додаје се у тесто уместо... прочитај више

Француски медењак је један од многих примера европских божићних пецива који греје дом својом зачињеном аромом, стварајући осећај удобности и зимске свечаности. Главни састојци овог слатког хлеба су: прочитај више

Свињска ребра су популарна не само у западњачкој кухињи, већ и у азијској. Њихов препознатљив укус потиче од слатко-киселкастог соса који се премазује на ребра током кувања. Ребра, исечена са слабине, су прилично меснатa и укусна, али да би њихово месо... прочитај више

• Маринада од пива и свињетина
• Америчка мешавина зачина за роштиљ
• Уређај за пушење

Свинјски филе мариниран у мешавини белгијског ејла и америчких зачина за роштиљ је невероватно сочан и укусан. Пеците га на роштиљу на угљу са димљеним дрветом, и месо ће добити укусан букет зачина, хмеља и... прочитај више

• Тажин
• Хариса сос
• Рас ел Ханут сува мешавина зачина

Тажин је мароканско јело од поврћа и меса динстаног у сопственом соку. У својој пореклу се припрема у глиненом лонцу са високим конусним поклопцем, који се назива и тажин. Али ако немате посебан лонац, јело можете кувати и у тигању од ливеног гвожђа. прочитај више

Италијанске кобасице су свињске кобасице које обично садрже коморач, анис и друге зачине. Постоји много начина да се припреме, укључујући и код куће. У овом рецепту за италијанске кобасице изабрана је свињска кобасица. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Сува мешавина зачина рас ел ханут:

Загрејавајући састојци попут меда, ђумбира и рас ел ханута (мароканског зачина) дају овој пилећој вечери пријатан, јесењи укус. прочитај више

• Свињетина у рерни:
• Пиринач са шафраном:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Три врсте говедине комбиноване су са чили пастом, коморачем, семеном аниса и мало црвеног вина. прочитај више