Пиринчани пудинг (кир) са кокосом

Гласови: 1

Како направити пудинг од пиринча (кир) са кокосом

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 396, укупне масти 17 Г., засићене масти 9 Г., протеини 14 Г., угљени хидрати 49 Г., влакна 2 Г., холестерол 37 мг, натријум 160 мг, шећер 38 Г.

Овај запањујући пудинг се прави од басмати пиринча и пуномасног млека. Дуготрајно кување резултира савршено меким и кремастим пудингом, док му прстохват кардамома и кокосових љуспица даје дивну арому. Послужите охлађено за десерт, посуто бадемима и сувим грожђем.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/4 кашике басмати пиринча
6 шоља пуномасног млека
1/3 шоље шећера
1/4 кашичице кардамома
3 кашике кокосових пахуљица
2 кашике сувог грожђа
2 кашике бадемових пахуљица

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: басмати пиринач, млеко, кокосове пахуљице, суво грожђе, бадем, кардамом

Припрема јела према рецепту:

Добро исперите пиринач и ставите га у дубоку шерпу. Додајте млеко и прокувајте. Смањите ватру и крчкајте 1 сат или док пиринач потпуно не скува, а млеко не добије конзистенцију сличну пудингу.
Додајте шећер, кардамом и кокосове љуспице и добро промешајте. Поделите пудинг од пиринча у 4 чиније за сервирање и украсите сувим грожђем и бадемима. Охладите 4 сата пре сервирања.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Доручак / Десерти / Суфле, пудинзи, безе, безе / Food Network - рецепти / Индијска кухиња

Колекције рецепата