Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Овај нежни и мирисни пудинг од пиринча може се послужити врућ за доручак, попут каше. Охлађен, представља укусан десерт! Овај пудинг се прави од белог дугозрног пиринча и две врсте кондензованог млека, заслађеног и незаслађеног, што резултира кремастим и невероватно меким пудингом. Златне грожђице додају јединствен укус и богатство укуса, док цимет даје магичну арому која савршено допуњује кремасти укус пудинга. Поспите пудинг од пиринча млевеним циметом и уживајте.

Састојци:

• 7 кашика воде
• 1 шоља дугозрног белог пиринча
• Штапић цимета дужине 10 цм.
• 1 конзерва (340 г) незаслађеног кондензованог млека
• 1 конзерва (400 г) кондензованог млека са шећером
• 1 шоља пуномасног млека
• 3/4 шоље златних грожђица
• Млевени цимет, за посипање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

дугозрни пиринач, концентровано млеко, суво грожђе, цимет

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У средњој шерпи са дебелим дном помешајте воду, пиринач и штапић цимета и ставите на средње јаку ватру. Доведите до кључања, непоклопљено, и крчкајте док пиринач не омекша, око 18 минута. Оцедите и извадите штапић цимета.
Корак 2
• Вратите пиринач у шерпу. Додајте обе врсте кондензованог млека и пуномасно млеко. Наставите са загревањем на средњој ватри док каша не прокључа. Смањите ватру на најслабије и крчкајте, непоклопљено, стално мешајући, док се пудинг не згусне, око 20 минута.
Корак 3
• Додајте суво грожђе и добро промешајте. Пребаците пудинг у посуду за сервирање. Поспите млевеним циметом и послужите.

Гласови: 1