Пиринчани пудинг са мангом

Гласови: 1

Како направити пудинг од пиринча са мангом

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 391, укупне масти 16 Г., засићене масти 11 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 58 Г., влакна 2 Г., холестерол 36 мг, натријум 126 мг, шећер 40 Г.

Пробајте ову слатку азијско-инспирисану кашу од пиринча са кокосовим млеком, зачинима и сочним мангом, која је подједнако укусна за доручак или десерт. Урме додају карамелизовану ноту, а пистаћи пријатну хрскавост.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3/4 кашике басмати пиринча
1 тегла кокосовог млека од 400 г
3/4 шоље смеђег шећера
1/4 кашичице крупне соли
1 конзерва (340 г) незаслађеног кондензованог млека
1 велико јаје
2 кашичице екстракта ваниле
0,5 кашичице млевеног кардамома
1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
0,5 шоље сецканих урми
1 манго, ољуштен и исечен на коцкице
1/4 шоље сецканих пистаћа

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: басмати пиринач, кокосово млеко, концентровано млеко, кардамом, мушкатни орашчић, датуми, манго, пистаћи

Припрема јела према рецепту:

Помешајте пиринач са 1,5 шоље воде у средњој шерпи. Доведите до кључања, поклопите, смањите ватру на најслабије и крчкајте док пиринач не омекша и течност се не упије, око 15 минута.
Додајте кокосово млеко, смеђи шећер и со у пиринач. Доведите до кључања. Смањите ватру и крчкајте док не постане густо и кремасто, повремено мешајући, око 20 минута.

У малој посуди помешајте незаслађено кондензовано млеко и јаје. Постепено додајте смесу у пиринчану кашу, мешајући док не постане глатко. Кувајте 3 минута да се јаја стегну. Додајте екстракт ваниле, кардамом, мушкатни орашчић и урме. Кувајте 1 минут.
Поделите кашу у чиније. Преко ставите манго и поспите пистаћима.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Доручак / Главна јела / Житарице, махунарке / Десерти / Суфле, пудинзи, безе, безе / Food Network - рецепти

Колекције рецепата