Мус од беле чоколаде са лешницима и купинама

Гласови: 1

Време: 1 сат и 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Укусан и брз десерт са свежим купинама и печеним лешницима, који се такође прилично брзо припрема. У чашу се стављају слојеви муса од шлага са белом чоколадом и пиреом од купина, натопљеним ликером од црне рибизле. Одозго се посу сецкани лешници. Овај пудинг изгледа укусно и елегантно.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 шоље свежих купина
1/4 шоље шећера, плус 3 кашике.
1/4 шоље Цреме де Цассис ликера од црне рибизле
1,5 шоље веома хладне густе павлаке
90 г беле чоколаде, отопљене
1/4 шоље лешника, препечених и исецканих
Листови менте, за украшавање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: купина, шећер, ликер од рибизле, крема, бела чоколада, лешници, мента

Припрема јела према рецепту:

Ставите бобице у велику посуду. Додајте 1/4 шоље шећера и 2 кашике ликера од црне рибизле, добро промешајте и оставите на собној температури 30 минута. Извадите половину бобица и изгњечите их виљушком док не постане глатко. Процедите смесу у посуду.
У великој посуди умутите густу павлаку, 3 кашике шећера и 2 кашике ликера од рибизли док се не формирају чврсти врхови. Сипајте белу чоколаду и умешајте процеђени пире. Оставите у фрижидеру 1 сат.