Чоколадни мус од кестена

Гласови: 1

Фотографија јела: Ана Вилијамс

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Чоколадни кестен мус - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

250 г црне чоколаде, исецкане
3/4 кашике пиреа од кестена
1/4 кашичице екстракта бадема
Прстохват соли
1 кашика и 2 кашике шећера у праху
2 шоље густе павлаке (33% масти)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: чоколада, екстракт бадема, шећер у праху, крема, пире од кестена, ораси

Припрема јела према рецепту:

Ставите чоколаду у посуду погодну за микроталасну и загревајте у микроталасној пећници 2 минута, мешајући сваких 30 секунди, док се чоколада не отопи. У процесору хране помешајте пире од кестена, екстракт бадема, со и 1 шољу шећера у праху док не постане глатко. Пребаците смесу у посуду и умешајте половину отопљене чоколаде.
Миксером умутите шлаг и 2 кашике шећера у праху док не постане пенасто. Одвојите 1/2 шоље шлага за украшавање. Преостали шлаг умешајте у смесу са кестенима, мало по мало. Добијени чоколадни мус ставите у фрижидер на 8 сати.

Сипајте мус у чиније, украсите шлагом и прелијте отопљеном чоколадом.

Уместо црне чоколаде, можете користити белу чоколаду и направити мус од беле чоколаде.

Категорије:

рецепт / Јела без глутена / Низак садржај натријума / Једноставни и брзи рецепти / Брзи десерти / Десерти / Кремови, сосови, мусови, јогурти / Food Network - рецепти / Француска кухиња

Слични рецепти