Мус од црне чоколаде са тофуом
Гласови: 2
Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 5
Сложеност: лако
Порције: 5
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 279, укупне масти 13 Г., засићене масти Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 36 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 279, укупне масти 13 Г., засићене масти Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 36 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Овај једноставан рецепт за љубитеље црне чоколаде помоћи ће вам да направите нежни мус са богатом аромом и предивним укусом. Овај десерт ће обрадовати вас и ваше вољене и биће савршен завршетак свечане вечере.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 350 гр. меки тофу, оцедите течност
- 85 г црне чоколаде, ситно исецкане
- 0,25 шоље какао праха
- 0,25 шоље воде
- 1 кашика ракије
- 0,5 шоље плус 0,5 кашичице финог шећера
- 0,25 шоље густе павлаке
- 1,25 кашичице чоколадних мрвица
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: тофу, црна чоколада, црна чоколада, какао, ракија, шећер, крема, чоколада
Припрема јела према рецепту:
- Пасирајте тофу у блендеру или процесору хране док не постане глатко.
- Помешајте исецкану чоколаду, какао прах, 0,25 шоље воде и ракију у шерпи или посуди отпорној на топлоту и ставите на ринглу. Загревајте, често мешајући, док се не отопи и постане глатко. Склоните са ватре. Додајте 0,5 шоље шећера мало по мало и мешајте док не постане глатко.
- Додајте чоколадну смесу у тофу и блендирајте док не постане глатко. Кашиком сипајте мус у чиније за сервирање, покријте и ставите у фрижидер најмање 1 сат.
- Умутите шлаг жицом за мућење. Када је шлаг скоро потпуно умућен, додајте преосталих 0,5 кашичице шећера и завршите са мућењем. Сваку порцију украсите кашиком шлага и чоколадним мрвицама и послужите.
Категорије:
Слични рецепти
