Чоколадни пудинг са чиа семенкама

Гласови: 3

Време: 15 минута плус време хлађења
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 330, укупне масти 15 Г., засићене масти 7 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 45 Г., влакна 6 Г., холестерол 10 мг, натријум 125 мг, шећер 35 Г.

Овај једноставан чоколадни пудинг се прави од сецкане црне чоколаде, млека са ниским садржајем масти, какао праха и мале количине агавиног нектара као заслађивача. Сви састојци се крчкају док се чоколада потпуно не отопи, а затим се пудинг хлади преко ноћи у фрижидеру. Чиа семе додаје додатну текстуру. Не само да пружају пријатан контраст баршунастом пудингу, већ обезбеђују и есенцијалне омега-3 масне киселине, антиоксиданте и дијететска влакна којима је чиа семе толико богато. Послужите пудинг у лепим чашама и уживајте у његовом богатом укусу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 и 1/4 шоље млека са 2% садржаја масти
110 г црне чоколаде, ситно исецкане
1/4 шоље какао праха
3 кашике агавиног нектара
1/4 шоље чиа семена
1 кашичица екстракта ваниле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црна чоколада, какао, Нектар агаве, чиа семе, екстракт ваниле, млеко

Припрема јела према рецепту:

У средњој шерпи помешајте млеко, чоколаду, какао прах, агавин нектар и прстохват соли. Кувајте на средње слабој ватри, непрестано мешајући, док се чоколада не отопи, а какао не раствори, 6-8 минута. Сипајте у средњу посуду.
Умешајте чиа семе и ванилу. Охладите, мешајући сваких 10 минута, на собној температури 1 сат. Затим покријте и ставите у фрижидер на 8 сати.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Јела без глутена / Низак садржај натријума / Низак холестерол / Калоријски садржај готових јела / Десерти / Суфле, пудинзи, безе, безе / Food Network - рецепти

Слични рецепти