Пудинг од чоколаде и кикирикија
Гласови: 1
Време: 2 сата и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 8
Сложеност: лако
Порције: 8
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 249, укупне масти 14 Г., засићене масти 5 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 27 Г., влакна 2 Г., холестерол 33 мг, натријум 69 мг, шећер 22 Г.
Калорије 249, укупне масти 14 Г., засићене масти 5 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 27 Г., влакна 2 Г., холестерол 33 мг, натријум 69 мг, шећер 22 Г.
Да бисте употпунили своју празничну вечеру, припремите овај елегантни десерт: нежни чоколадни пудинг преливен хрскавим кикирикијем. Изгледа посебно шик у провидним стакленим чашама. Поспите сецканим кикирикијем и у средини и по врху.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 шоље пуномасног млека
- 0,5 шоље шећера
- 2 кашике кукурузног скроба
- 1/8 кашичице крупне соли
- 1 велико јаје
- 1 кашика несланог путера
- 1 кашика екстракта ваниле
- 0,5 кашике полуслатких чоколадних гранула
- Око 3/4 шоље сецканог печеног кикирикија
- Специјална опрема4-6 посудица или чаша од 0,5 шоље
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: млеко, јаја, скроб, полуслатка чоколада, чоколадне мрвице (грануле), Кикирики
Припрема јела према рецепту:
- У средњој шерпи на средњој ватри, доведите 1/4 шоље млека до кључања.
- У међувремену, помешајте шећер, кукурузни скроб и со у средњој посуди. Додајте преосталу шољу млека, мало по мало, да бисте избегли грудвице, а затим умутите јаје.
- Када млеко прокључа, склоните шерпу са рингле и постепено умешајте смесу шећера и млека. Вратите на средњу ватру и кувајте, стално мешајући, док пудинг не прокључа и не постане густ и кремаст, 5-7 минута. Склоните са рингле и умешајте путер и екстракт ваниле док не постану глатки. Додајте чоколадне мрвице и мешајте док се потпуно не отопи.
- Распоредите пудинг у посудице или чаше, ређајући у сваку порцију 1-2 кашике кикирикија и посипајући још кикирикија одозго. Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер док се потпуно не стегне, око 2 сата.
Категорије:
Слични рецепти
