Пудинг од чиа семена

Гласови: 9

Фотографија јела: Кана Окада

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 201, укупне масти 8 Г., засићене масти 1 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 25 Г., влакна 6 Г., холестерол 4 мг, натријум 129 мг, шећер 16 Г.

Ако још нисте пробали чиа семе, сматрајте их суперхраном у минијатурном облику. У свом рецепту, Ђада их преко ноћи потапа у бадемово млеко и јаворов сируп, што млеко претвара у густу посластицу сличну пудингу. Када се пробудите ујутру, једноставно умешајте бадеме за текстуру и волумен, а овај једноставан, здрав доручак допуните бобичастим воћем.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља незаслађеног бадемово млеко са укусом ваниле
1 кашика природног јогурта са ниским садржајем масти (2%) без адитива
2 кашике природног јаворовог сирупа (пожељно класе Б), плус 4 кашичице за бобичасто воће
1 кашичица екстракта ваниле
Крупна со
1/4 кашике чиа семена (шпанске жалфије)
470 мл јагода, ољуштених и ситно исецканих
1/4 шоље препечених бадема, исечених на кришке

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јогурт, бадемово млеко, чиа семе, јаворов сируп, екстракт ваниле, бадем, јагода

Припрема јела према рецепту:

У средњој посуди, нежно умутите бадемово млеко, јогурт, 2 кашике јаворовог сирупа, екстракт ваниле и 1/8 кашичице соли. Додајте чиа семе и оставите да одстоји 30 минута. Промешајте ако се семе згрудви. Покријте и ставите у фрижидер преко ноћи.
Следећег дана, у средњој посуди, помешајте бобице са преостале 4 кашичице. јаворов сирупДодајте бадеме.