Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 10 - 15

Корак по корак рецепт за палачинке у облику срца.

Почастите вољену особу овим палачинкама за доручак. Да бисте лако обликовали тесто у срца у тигању, ставите га у боцу са дозатором за сос.

Састојци:

• 110 г свежег сира, собне температуре
• 1/4 шоље павлаке
• 3 кашике пуномасног млека
• 2 кашике шећера у праху
• 2 шоље премијум брашна
• 1 кашика какао праха
• 1/2 кашичице соде бикарбоне
• 1/2 кашичице прашка за пециво
• Фина со
• 2 велика јаја
• 3/4 шоље гранулираног шећера
• 1,25 шоље киселог млека
• 1/2 шоље отопљеног путера, плус додатно за пржење
• 2 кашичице црвене прехрамбене боје
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 1 кашичица јабуковог сирћета
• Јаворов сируп и препечени сецкани пекани за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

врхунско брашно, павлака, млеко, јаја, кисело млеко, екстракт ваниле, јабуково сирће, мљевени сир, јаворов сируп, какао

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У средњој посуди умутите крем сир, павлаку, млеко и шећер у праху док не постане глатко; оставите са стране.
Корак 2
• У великој посуди просејте брашно, какао прах, соду бикарбону, прашак за пециво и 1/2 кашичице соли. У великој посуди умутите јаја са шећером док не порумене. Додајте млаћеницу, отопљени путер, прехрамбену боју, ванилу и јабуково сирће.
  
  Додајте смесу од јаја у смесу од брашна и добро промешајте. Ставите део теста у бочицу за сос са дозатором (отвор 0,6 цм).
Корак 3
• Загрејте равну тигањ за роштиљ или велики тигањ са непријањајућим дном на средњој ватри.
  
  Лагано подмажите врућ тигањ отопљеним путером и сипајте малу количину теста на врх, стварајући обрис срца или неколико срца жељене величине. Напуните сваки обрис тестом и поравнајте га до ивица шпатулом.
Корак 4
• Пеците сваку палачинку око 3 минута, док се на површини не појаве мехурићи. Пажљиво окрените и наставите да печете још 1-2 минута, док се дно не стегне и палачинка не буде потпуно печена. Поновите са преосталим тестом.
Корак 5
• Премажите сваку палачинку смесом од крем сира и јаворовог сирупа и поспите пеканима.

Гласови: 1