Палачинке од целог зрна пшенице са сосом од јагода

Гласови: 4

Ове палачинке у облику срца са јарким сосом од јагода су савршене за десерт за вашу вољену половину. Ако сте слободни, имате још више разлога да се развеселите слатким и здравим доручком. Неће утицати ни на вашу фигуру, јер је јело направљено од интегралног брашна.

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 306, укупне масти 4 Г., засићене масти Г., протеини 12 Г., угљени хидрати 58 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Рецепт за палачинке са киселим млеком.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Палачинке

3/4 шоље премијум брашна
3/4 шоље интегралног пшеничног брашна
1,5 кашичице прашка за пециво
1/2 кашичице соде бикарбоне
1/4 кашичице соли
2 велика јаја
1 кашика. кисело млеко нискокалорични
1/2 кашике млека са ниским садржајем масти
1 кашичица меда
1/4 кашичице ваниле
Шећер у праху, опционо

Сос од јагода

450 г јагода, свежих или замрзнутих (без шећера, одмрзнутих)
1 кашичица лимуновог сока
2 кашике јаворовог сирупа

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брашно од целог зрна, врхунско брашно, јаја, млеко, кисело млеко, шећер у праху, мед, сок од лимуна, јаворов сируп, јагода

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 90°C. Загрејте велики тигањ са непријањајућим дном на средње ниској температури.
У средњој посуди помешајте суве састојке (од брашна до соли). У другој мањој посуди умутите јаја са киселим млеком, млеком са ниским садржајем масти, медом и ванилом. Умешајте влажне састојке у суве састојке; тесто треба да буде мало грудвасто.

Користећи мерну шољу, сипајте тесто у тигањ у корацима од 1/3 шоље. Када се на површини почну формирати мехурићи и дно палачинке постане златножуто, окрените је.

Затим пеците док не порумене са друге стране. Држите ватросталну посуду са готовим палачинкама у рерни док се цела количина не испече. Када су све палачинке готове, исеците их у облике срца помоћу калупа за колаче у облику срца.
Сос од јагодаПасирајте јагоде док не постану глатки. Загрејте пире у малој шерпи на лаганој ватри док не постане млак. Умешајте лимунов сок и јаворов сируп.

Послужите палачинке са сосом од јагода.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Доручак / Десерти / Палачинке, пржене кромпирице, вафле, сендвичи / / Food Network - рецепти / Америчка кухиња / Ели Кригер

Колекције рецепата