Бели лук са интегралним хлебом

Гласови: 12

Како направити хлеб са белим луком и интегралним зрном пшенице

Време: 1 сат и 5 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 236, укупне масти 12 Г., засићене масти Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 25 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Бели лукови у лепињама од целог зрна - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље природног грчког јогурта
1 шоља интегралног пшеничног брашна
1 шоља пшеничног брашна, плус још мало за рад са тестом
2 кашичице прашка за пециво
2 кашике сецканог свежег першуна плус 1 кашика ситно сецканог
1/2 кашичице плус 1 кашичица крупне соли
Уље за роштиљ
1/2 шоље (110 г) отопљеног путера
2 кашике млевеног свежег белог лука

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јогурт, брашно од целог зрна, бели лук, першун

Припрема јела према рецепту:

У кухињском процесору помешајте јогурт, интегрално пшенично брашно, универзално брашно, прашак за пециво, 2 кашике сецканог першуна и 1/2 кашичице соли. Мешајте док не постане глатко. Умотајте тесто у пластичну фолију и ставите у фрижидер на 30 минута.
Загрејте роштиљ на средње јаку ватру.

Тесто поделите на 6 једнаких делова. На побрашњеној површини, рукама или оклагијом обликујте сваки део у велики овал, дужине око 15 цм. Подмажите решетку роштиља уљем.

Радећи у серијама, пеците лепиње на роштиљу док не порумене и не загорче се по ивицама, 2-3 минута са сваке стране. (Или их пеците у рерни за пицу или на камену за пицу 4-5 минута.) Пребаците лепиње на тањир и покријте топлим пешкиром док печете остатак.

Помешајте путер са белим луком, преосталом кашиком сецканог першуна и кашичицом соли. Премажите лепиње смесом од путера.

Категорије:

рецепт / Вечера / Калоријски садржај готових јела / Пекара / Домаћи хлеб / Индијска кухиња / Гај Фиери

Слични рецепти