Браунији од целог зрна пшенице

Гласови: 3

Како направити брауније од целог зрна пшенице

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Количина: 24 браунија

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 150, укупне масти 8 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 18 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Браунији од целог зрна - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

250 г горко-слатке чоколаде, исечене на крупне комаде
2 кашике (30 г) путера
1 шоља интегралног пшеничног брашна*
1/4 шоље какао праха
1/4 кашичице соли
1/4 кашичице соде бикарбоне
4 велика јаја
1 шоља шећера од трске
1/2 шоље обичног јогурта
1/4 кашике уља од каноле
2 кашичице екстракта ваниле
3/4 шоље сецканих ораха

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: полуслатка чоколада, смеђи шећер, ораси, брашно од целог зрна, јаја, јогурт, екстракт ваниле, какао

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C. Подмажите плех димензија 22 x 33 цм.

Отопите чоколаду и путер на лаганој ватри или у посуди отпорној на топлоту изнад шерпе са кључалом водом, повремено мешајући.
У средњој посуди помешајте брашно, какао, со и соду бикарбону.

У великој посуди умутите јаја и шећер док не постану глатки. Додајте јогурт, путер и ванилу и добро промешајте. Додајте смесу чоколаде и путера и мешајте док не постане глатко. Додајте смесу брашна и мешајте док се не сједини.

Пребаците тесто на припремљени плех и поспите орасима (по жељи). Пеците 20-25 минута, док дрвена чачкалица уметнута у средину не изађе са влажним мрвицама. Оставите да се потпуно охлади у плеху на решетки. Исеците на 24 квадрата.

Рецепт Браунији са интегралним брашном.

Напомена

* Интегрално пшенично брашно (такође названо интегрално пшенично брашно) доступно је у многим великим супермаркетима и већини продавница здраве хране. Ако га не можете пронаћи, замените га обичним брашном..