Чворови белог лука са зачинским биљем
Гласови: 1
Време: 1 сат и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 16
Сложеност: лако
Порције: 16
Овим минијатурним, пахуљастим лепињама у облику чворова са невероватно зачињеном аромом тешко је одолети. Бели лук у облику чворова први пут се појавио у њујоршким пицеријама и прави се од истог теста као и пица. За бржу опцију, пеците их са куповним тестом за пицу. Готове лепиње се преливају отопљеним путером са зачинима и сецканим биљем и служе се топле.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г теста за пицу
- 3 чена белог лука
- 2 филета инћуна
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, љуспице црвене паприке, першун, Пармезан сир, бели лук, Инћуни
Припрема јела према рецепту:
- Исеците 450 г теста за пицу на 4 дела; сваки део спљоштите у квадрат величине 10 цм. Исеците сваки квадрат на 4 траке; завежите сваку траку у чвор. Пребаците на плех обложен папиром за печење, премажите маслиновим уљем и лабаво покријте пластичном фолијом; оставите тесто да нарасте 1 сат.
- Откријте и пеците на 200°C (400°F) док не порумене, 12 до 15 минута. У шерпи на средњој ватри помешајте 3 кашике путера, 2 кашике маслиновог уља, 3 згњечена чена белог лука, 2 филета инћуна, 1 кашичицу соли и 1/4 кашичице љуте паприке; кувајте 1 до 2 минута. Помешајте лепиње са путером и 3 кашике сецканог першуна; поспите ренданим пармезаном.
Категорије:
Слични рецепти
