Једноставна тепсија са белим луком

Гласови: 2

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 711, укупне масти 40 Г., засићене масти 18 Г., протеини 20 Г., угљени хидрати 68 Г., влакна 4 Г., холестерол 104 мг, натријум 1147 мг, шећер 3 Г.

Ова укусна, срдачна тепсија биће хит код целе породице. Слојеви равиола преливени су кремастим песто сосом и украшени чворићима теста са белим луком. Све се пече у рерни, где чворићи постају мирисне лепиње. Овај рецепт се добро слаже са равиолима пуњеним било којом врстом фила, као што су сир, песто или печурке.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 и 1/4 шоље густе павлаке, собне температуре
200 г песта од босиљка
2 кашичице премијум брашна
0,5 кашичице љуте папричице
Премиум брашно за рад са тестом
1 лопта (450 г) замрзнутог теста за пицу, одмрзнутог
Спреј за кување са укусом путера за прскање тигања
2 кесице од 380 г замрзнутих равиола са сиром, пестом или печуркама (око 20 ком.), није потребно одмрзавање
0,5 кашичице соли од белог лука
60 гр. ренданог пармезана
Исецкан свеж босиљак, опционо

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, Пармезан сир, босиљак, равиоле, со од белог лука, песто сос

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C.
У средњој чинији помешајте густу павлаку, песто, брашно, љуту папричицу, 1/2 шоље млаке воде и прстохват соли и црног бибера. Оставите са стране.

На благо побрашњеној радној површини, поделите тесто на пола и од сваке половине обликујте вијак дебљине око 2 цм. Исеците сваки вијак на 4 једнака дела. Увијте сваки део у чвор, правећи укупно 8 чворова.
Попрскајте велики овални плех за печење или велики, дубоки плех за питу спрејом за кување. Сипајте трећину соса на дно плеха. Поређајте половину равиола у једном слоју. Премажите још једну трећину соса преко, затим ставите преостале равиоле и прелијте преосталим сосом.
Поставите чворове дуж ивица тигања преко равиола. Попрскајте их спрејом за кување и поспите сољу од белог лука.
Пеците док чворови белог лука не порумене, а сос не почне да кључа, 40-50 минута. Поспите пармезаном и сецканим босиљком, ако користите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни рецепти за тепсије / Рерна / Вечера / Главна јела / Чорбе / Тестенине / Јаја и млечни производи / Сани Андерсон

Слични рецепти