Чили печен у рерни са поврћем и кукурузним лепињама

Гласови: 1

Како се прави - чили од поврћа печено у рерни са кукурузним хлебом

Фотографија јела: Боби Лин

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 4

Чили печен у рерни са поврћем и кукурузним лепињама - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 конзерва црног пасуља са течношћу
1 главица карфиола, подељена на мање цветнице
1 паприка анчо поблано, очишћена од семенки и исецкана на коцкице
4 млада лука, крупно исецкана, плус још за украс
3 кашике биљног уља
1 кашика. зачин за чили
1/2 кашичице млевеног кима
3/4 шоље кукурузног брашна
1/2 шоље пшеничног брашна
2 кашичице прашка за пециво
1 кашика смеђег шећера
4 кашике хладног путера, исецканог на коцкице
2/3 шоље хладно кисело млеко
2/3 шоље ренданог оштрог чедар сира
1 конзерва парадајз сос (240 гр.)
1 и 1/4 шоље замрзнутог кукуруза, одмрзнутог
1 и 1/2 шоље поврћног бујона

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црни пасуљ, карфиол, кукуруз, инчо паприка, парадајз сос, зачин за чили, млади лук, ким, смеђи шећер, чедар сир, кисело млеко

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ или рерну са роштиљем.

На плеху за печење помешајте карфиол, паприку поблано и млади лук са биљним уљем, чилијем у праху, кимом и 1/2 кашичице соли; равномерно распоредите по врху. Пеците док поврће не буде потпуно скувано, 7 до 10 минута.
Направите кукурузне лепињеУ средњој посуди помешајте кукурузно брашно, прашак за пециво, смеђи шећер и ¾ кашичице соли. Утрљајте путер у смесу са кукурузним брашном прстима док не постане мрвичаст. Умешајте тесто са млаћеницом и ¼ шоље сира виљушком.

Скините плех и загрејте рерну на 250°C. Додајте пасуљ са течношћу, парадајз сос, кукуруз, повртни бујон и 1/2 кашичице соли у печено поврће и лагано промешајте. Распоредите тесто преко поврћа у 12 кругова, на растојању од око 5 цм. Поспите преосталим сиром.

Пеците док чили не почне да кључа, а тесто не порумени и потпуно се испече, 25-30 минута. Поспите чили и поврће младим луком.

Категорије:

рецепт / Главна јела / Поврће и печурке / / / Јела од купуса / Главна јела са купусом / Јела од карфиола / Food Network - рецепти / Мексичка кухиња

Слични рецепти