Посоле са пилетином и чилијем
Гласови: 14
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 385, укупне масти 10 Г., засићене масти 2 Г., протеини 36 Г., угљени хидрати 43 Г., влакна 8 Г., холестерол 91 мг, натријум 1591. године мг, шећер 0 Г.
Калорије 385, укупне масти 10 Г., засићене масти 2 Г., протеини 36 Г., угљени хидрати 43 Г., влакна 8 Г., холестерол 91 мг, натријум 1591. године мг, шећер 0 Г.
Ова поједностављена верзија мексичке супе од посолеа се припрема за само пола сата, али зачини, свеже халапењо папричице и конзервиране чили папричице дају богат укус. Служити са кукурузним чипсом, преливом сваке порције свежим ротквицама и авокадом.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г пилећих прса без коже и костију, исечених на коцкице
- 1 кашичица сушеног тимијана
- 2 кашике биљног уља
- 1 велики бели лук, исецкан на коцкице
- 1 халапењо паприка, исецкана (уклоните семе да бисте смањили љутину)
- 2 чена белог лука, згњечена
- 3 конзерве целих зелених чили папричица, оцеђених, по 170 г
- 1 шоља свежег цилантра
- 4 шоље пилећег бујона са ниским садржајем масти и соли
- 2 x 425 г конзерве кукуруза, оцеђеног
- Танке кришке авокада, ротквице и/или печених кукурузних чипса, за сервирање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: чили папричица, кукурузни кукуруз, ротква, цилантро, пилећа прса, тимијан
Припрема јела према рецепту:
- Поспите пилетину са 1/2 кашичице тимијана и зачините сољу и бибером по укусу; оставите са стране.
- Загрејте биљно уље у великој шерпи на средњој ватри. Додајте црни лук, халапењо и бели лук и кувајте док не омекшају, око 4 минута. Пребаците у блендер, затим додајте чили папричицу, цилантро и преосталу 1/2 кашичице тимијана и блендирајте док не постане глатко. Вратите пире у шерпу и кувајте на средњој ватри, мешајући, док се сос не згусне и не постане тамнозелен, око 5 минута.
- Додајте чорбу, кукурузни сос и пилетину у лонац. Поклопите и крчкајте док пилетина не омекша, око 10 минута. Украсите авокадом, ротквицама и/или кукурузним чипсом, по жељи.
Категорије:
Слични рецепти
