Бели чили са грилованом пилетином

Гласови: 1

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Бели чили са грилованом пилетином - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 конзерве белог пасуља из конзерве
1 кашика уља од репице
1 средња халапењо папричица
2 средње љуте папричице поблано
1 велики лук
4 чена белог лука
Со и млевени црни бибер
1 кашика млевеног кима
1,5 кашичице млевеног коријандера
1 кашичица чили праха од анчоа
4 шоље пилећег бујона са ниским садржајем натријума
2 лимете (плус још неколико кришки за украшавање)
1 грилована пилетина без коже
1/4 шоље сецканог цилантра
За сервирање: павлака, млевени кукурузни чипс

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: грилована пилетина, бели пасуљ, халапењо паприка, инчо паприка, ким, коријандер, цилантро, павлака

Припрема јела према рецепту:

Уклоните семе из паприка, исеците халапењо папричице на ситне комаде, а поблано папричице на крупне комаде. Ољуштите и исецкајте црни лук, ољуштите и исецкајте бели лук. Оцедите конзерву пасуља и исперите чистом водом. У плиткој посуди изгњечите половину пасуља на ситне комаде. Исецкајте пилетину.
Сипајте уље од каноле у котао и загревајте на средњој ватри. Затим додајте паприку, лук и бели лук и динстајте 5 минута док не омекшају. Зачините поврће бибером и сољу по укусу. Додајте ким, коријандер и чили у праху и наставите да динстате још један минут да се ослободе укуси. Сипајте пилећи бујон са соком од лимете и доведите до кључања. Додајте пасуљ и наставите да крчкате 20 минута.

Након овог времена, пробајте и по потреби додајте зачине. Додајте гриловану пилетину и цилантро и кувајте на средњој ватри још 5 минута да се загреју. Пре сервирања, бели чили у малим чинијама, прелијте павлаком, поспите млевеним кукурузним чипсом и ставите кришку лимете.

Рецепт Бели чили.

Категорије:

рецепт / Једноставни и брзи рецепти / Једноставни рецепти за пилетину / Супе / Густе супе и чорбе / / Мексичка кухиња / Патрик и Џина Нили

Слични рецепти