Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Мексички пилећи чили за љубитеље спорта - рецепт корак по корак.

Састојци:

• 500 г млевеног пилећег меса
• 2 конзерве сецканог парадајза у сопственом соку
• 1 конзерва црвеног пасуља из конзерве
• 1 конзерва белог пасуља из конзерве
• 1 кашика маслиновог уља
• 3 чена белог лука
• 2 стабљике целера
• 1 - 2 паприке
• 1 халапењо папричица
• 1 средње велики црни лук
• 1/4 кашичице соли
• 2 кашике чили праха (видети зачин за чили папричице)
• 1 кашичица млевеног кима

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

млевено пилеће месо, црвени пасуљ, бели пасуљ, парадајз, халапењо паприка, целер, зачин за чили, ким

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Прво оперите и припремите свеже поврће: исецкајте целер, црни лук, халапењо папричице без семенки и паприку, а бели лук исецкајте оштрим ножем. Сипајте маслиново уље у шерпу са непријањајућим дном и загрејте на средњој ватри. Додајте бели лук, целер, паприку, халапењо папричице и црни лук и зачините сољу. Кувајте, повремено мешајући, око 8 минута док поврће не омекша.
  
  Додајте млевено пилеће месо, уситњавајући га дрвеном кашиком, и кувајте док не потамни. Додајте чили прах и ким и кувајте док млевено пилеће месо не буде потпуно скувано, око 6 минута. Додајте парадајз и пасуљ и прокувајте. Затим смањите ватру и крчкајте, покривено, најмање сат времена, повремено мешајући, док мексички чили не достигне глатку, густу конзистенцију.
  Излаз1 и 1/4 кашике.
  
  Чиле за навијаче.

Гласови: 2